Nguyễn Phương Khánh là người đầu tiên trong lịch sử Việt Nam đăng quang ngôi vị cao nhất tại Miss Earth 2018 (nằm trong Big 4 cuộc thi sắc đẹp quy mô thế giới). Mục tiêu của Miss Earth đó chính là nhằm tìm ra một người hội tụ đủ các tiêu chí: sắc đẹp, trí thức, trách nhiệm, kỹ năng,… cùng với đó tích cực tham gia các hoạt động cũng như tuyên truyền, phát động các phong trào giữ gìn và bảo vệ môi trường.

Là một nàng hậu tích cực tham gia những hoạt động liên quan tới bảo vệ môi trường, Hoa hậu Trái Đất Nguyễn Phương Khánh đã để lại trong lòng người hâm mộ những dấu ấn đặc biệt bao gồm: Đại sứ chương trình “Cùng ngư dân thắp sáng đèn trên biển”; Đại sứ Giờ Trái Đất 2019; Chương trình trao học bổng, công trình nước uống tiệt trùng, trồng cây xanh và dọn vệ sinh môi trường biển tại xã đảo Nhơn Châu, TP Quy Nhơn, tỉnh Bình Định;… Ngoài ra, Miss Earth Nguyễn Phương Khánh hiện đang là Founder của Ponkan Studio – Cửa hàng thủ công mỹ nghệ thân thiện với môi trường. Không chỉ vậy, người đẹp còn là một trong những KOL, người nổi tiếng truyền cảm hứng tích cực tới các bạn trẻ ngày này về lối sống xanh thân thiện với môi trường, chia sẻ những “bí kíp” chữa lành tâm hồn,…